0815 Schweins Cordon Bleu
Schinken vom Thurgauer Apfelschwein | Gruyère | Zitronenstern
Frisch zubereitet im Bürgli
Cordon Bleus in Zürich Seebach.
Aussen knusprig, innen grosszügig gefüllt. Unsere hausgemachten Cordon Bleus gehören zur gutbürgerlichen Schweizer Küche im Bürgli.
Von Hand geklopft, gefüllt und paniert.
Wir verwenden Schweizer Schweinsnierstück und bereiten jedes Cordon Bleu frisch zu. Vom klassischen 0815 bis zum Förster mit Speck und Pilzen finden Sie bei uns verschiedene Füllungen.
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Unsere Varianten
Ihre Beilage ist dabei.
Zur Wahl stehen Pommes frites, Pommes allumettes, Rösticroquetten, Rösti, Teigwaren, Gemüse oder Salat als Fitnessteller.
Kalb auf Vorbestellung
Mit 24 Stunden Vorbestellung bereiten wir Ihr Cordon Bleu auch mit Kalbfleisch zu. Aufpreis CHF 12.50. Rufen Sie uns zur Bestellung unter 044 309 20 01 an.
Glutenfrei auf Wunsch
Eine glutenfreie Zubereitung ist gegen CHF 4.00 Aufpreis möglich. Bitte besprechen Sie Allergien, Unverträglichkeiten und Zöliakie vor der Bestellung mit uns.
Auch vegane Varianten
Unsere Speisekarte enthält auch hausgemachte vegane Cordon Bleus. Die Füllungen und Preise finden Sie in der aktuellen Karte.
Frische Zubereitung braucht Zeit.
Je nach Gästeaufkommen kann die Zubereitung bis zu 45 Minuten dauern. Unsere vollständige À la carte Karte ist auch mittags erhältlich.
Bis bald im Bürgli