Feiern
Ein Stück Seebach
Seit 1895 ein Ort zum Einkehren.
Das Bürgli gehört seit über 130 Jahren zum Quartier. Seine Geschichte erzählt von Wirten, Vereinen, einer ehemaligen Kegelbahn und vielen Generationen von Gästen.
Die Anfänge
Andreas Schmid erbaut das Haus und verkauft es nach der Fertigstellung an Josef Hürlimann, den ersten nachweislich bekannten Wirt.
Eine eigene Kegelbahn
In einem Anbau entsteht eine Kegelbahn. Später wird dieser Gebäudeteil zur Küche umgebaut.
Treffpunkt des Quartiers
Vereine und bekannte Radrennfahrer treffen sich regelmässig im Bürgli. Die Gartenterrasse wird erweitert und die typische Seebacher Beiz wächst mit dem Quartier.
Ein neues Kapitel
Micha Battilana übernimmt das Traditionslokal als Pächter, Gastgeber und Küchenchef und führt es mit Schweizer Küche und persönlicher Gastfreundschaft weiter.
Heute im Bürgli
Tradition mit frischem Wind.
Als ausgebildeter Koch und Chefkoch mit eidgenössischem Fachausweis verbindet Micha Battilana ehrliche Schweizer Küche mit frischen Ideen. Auf den Tisch kommen grosszügige Klassiker, saisonale Spezialitäten und passende Angebote für vegetarische und vegane Wünsche. Auch bei Intoleranzen oder Allergien beraten wir unsere Gäste gerne persönlich.
Familien, Vereine, Stammgäste und alle, die zum ersten Mal vorbeikommen, sollen sich im Bürgli vom ersten Moment an willkommen fühlen.
Mehr aus Küche und Alltag auf InstagramHistorische Bilder: Baugeschichtliches Archiv der Stadt Zürich. Aufnahme 1898: Public Domain. Aufnahme 2009: Hanspeter Dudli, CC BY SA 4.0.